毎日、中央市場へ。
馴染みの問屋で旬魚を選ぶ。
魚問屋の息子として育ち、小さい頃から魚を見て、食べて、育ちました。
今も中央市場には幼なじみや知り合いが多く働いている関係で、〝とっておきの魚〟を〝特別な価格〟で仕入れることができます。
海鮮居酒屋として、ご提供するのは魚料理のみ！（＋野菜料理）
魚屋ならではのプライドで、間違いなく美味しい魚料理をお出しします。
蓋を開けた瞬間、出汁が香る！
旬の香りを閉じ込めた
〝絶品土鍋めし〟
春の桜海老、夏のうなぎ、秋のさんま・・・
オリジナルのお出汁とシンプルな味付けで、
旬魚の旨味を最大限に引き出し、
ふっくら炊き上げます。
炊き立て、熱々を、お召し上がりください。
超レアな鯨料理のアラカルト！
旨いでしかない
〝鹿の子ハリハリ鍋〟
店主の実家が鯨肉の卸問屋だった関係で、
特に美味しい鯨が手に入ります。
アゴの付け根の希少部位〝鹿の子〟は、
脂がのって刺身でも鍋でも最高にうまい！
鯨を食べたことのない方も、お好きな方も、ぜひ。
ウチの鯨は、他とはちょっと違います！
自慢の旬魚をこれでもかとラインナップ
幹事様も鼻高々〝宴会〟もおまかせ
名物の土鍋めしや鯨をはじめ、人気の料理が目白押し。
質でも、量でも、サービスでも、満足していただけるよう心を尽くします。
最大18名でご利用いただける宴会向きのテーブル席、4名様掘りごたつ席など、使い勝手よくご利用いただけます。
付き出しひとつにもこだわって
マイ七輪で焼くホタルイカの一夜干し
一番初めに食べていただく付き出しにこそ、当店の想いが詰まっています。
素材を生かし、シンプルに、丁寧に、美味しく、調理する。
美味しい魚が食べたいと思ったときに、すぐに思い出して頂けるように。 こだわりの一品料理をご用意してお待ちしております！
しっかり、から、すっきりまで
日本酒、焼酎、果実酒などバリエ豊富
魚料理に相性抜群の日本酒は、季節ごとにおすすめを入れ替えています。
老若男女、様々な方が来てくださいますので、ドリンクの種類は豊富に。
料理に合わせて、気分に合わせて、様々にお楽しみください。
心地よい距離感とおもてなしの心で
木の温もりあふれるお店です
福島駅の喧騒から少し離れた場所にある当店。 外から1歩中に入ると、あたたかな光と木の温もりが心地よい空間が広がります。
トタン風の壁や木札のお品書きが漁師を想像させ、気分も上々！
会社帰りに、休日にはご家族で、ぜひ御来店くださいませ。